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有限会社泉澤水産

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エコフィッシュ

商品・サービス紹介

 エコフィッシュとは環境に配慮した持続可能な漁業で生産された魚です。
三陸海岸で水揚げされるエコフィッシュをみなさまの食卓にお届けいたします。定置網の歴史や漁業の様子もご紹介いたしております。

エコフィッシュとは環境に配慮した持続可能な漁業で生産された魚であり、食品としての安全性が確保され差別化された水産物であります。世界中で環境保全に対する機運が高まり漁業に於いても例外ではなく、持続可能な漁業の確立に向けて認証制度が発足している。
  MSC(Marine stewardship Council)は1997年にWWFと大手食品会社によって作られ1999年に独立し、資源管理や環境保全に配慮した漁業に認証を与えている。また認証製品と非認証製品が加工、流通段階で混ぎらないように加工、流通業者にCoC(加工流通管理)認証を与えMSCラベルをつけて販売する事を認める制度をはじめている。2000年3月、オーストラリア西部のイセエビ漁とイギリスのテムズ川河口でのニシン漁が世界で始めてMSCの認証を受けた。その後ニュージーランドのホキ漁、メキシコ、バハカリフォルニアのロブスター漁など10の漁業が認証を受け、MSCラベルのついた製品は200品目を超えている。 MSCはFAO(Food and Agri-culture Organization of the United Nations:国連食糧農業機関)の「責任ある漁業のための行動規範」をもとに、以下の基準を設けている。弊社においてもこの基準を基本とし、また目標としている。

商品・サービス名 エコフィッシュ
カテゴリー ビジネス > 卸販売 > 食品
価格 お問い合わせください。
所在地

岩手県釜石市両石町1−20

連絡先電話番号 0193-28-2304
サービスURL http://izumisawasuisan.com/

三陸海岸の漁業のことなら泉澤水産

三陸海岸で水揚げされるエコフィッシュをみなさまの食卓にお届けいたします。超高鮮度の魚をお楽しみ下さい。定置網漁で水揚げされる魚を毎日AM9:00までにUP。 海況悪く操業できない時はゴメンネ

会社情報(詳細)

会社名 有限会社泉澤水産
所在地 岩手県釜石市両石町1−20
設立 1999年(創業:1933年)
資本金 1000万円以上5000万円未満
代表者 代表者
専門分野 ビジネス > 卸販売 > 食品
ホームページ http://cplus.if-n.biz/5000669/ 
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